Pridelava ZDRAVILNIH ZELIŠČ IN DIŠAVNIC

Ta priročnik povzema več kot 50 let praktičnih izkušenj s pridelavo zdravilnih in aromatičnih rastlin na večjih površinah. Namenjen je vsem, ki si želite poglobljenega znanja in uporabnih napotkov za lastno pridelavo – pa naj bo ta tradicionalna ali inovativna.

V knjigi so opisane najpogosteje pridelovane rastline pri nas – kdaj jih sejemo ali sadimo, s kakšno vrstno in medvrstno razdaljo, kakšna tla so primerna, kako vzdržujemo nasade skozi leto ter kako in kdaj opravimo žetev. Posebna pozornost je namenjena boleznim in škodljivcem na polju in v skladišču, pa tudi pravilnemu sušenju in povprečnemu odstotku osušitve posameznih rastlin.

Priročnik povzema tudi ključne teme, ki so del programa nacionalne poklicne kvalifikacije (NPK) za zeliščarja-pridelovalca.

V zaključku pa se dotakne še rabe zelišč, zakaj in kako jih uporabljamo, ter poudari, da je pri zdravljenju z zelišči nujen celosten pristop, ki temelji na visoki kakovosti rastlinskih surovin.